村露國際共同創辦人、執行長 楊平逸 右手衝咖啡、左手賣燕麥 創造億級商機

村露國際共同創辦人、執行長 楊平逸 右手衝咖啡、左手賣燕麥 創造億級商機

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圖/業者提供

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楊平逸 小檔案

旗下擁有「鴻豆王國」、「江鳥咖啡」與「蕎拉燕麥」三個品牌的村露國際,近兩年在疫情蔓延之際,搭上網購大爆發,2020年到2021年業績暴風式成長三倍,2021年營收首度衝破億元大關。江鳥咖啡與蕎拉燕麥,不再只是雲林地方品牌,而是突破時空的網路爆品,甚至吸引海外訂單涌入!

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年僅30歲的村露國際共同創辦人、執行長楊平逸,談到2022年的營運展望時表示,透過「擴大咖啡實體通路店、強強聯手異業結盟、工廠升級」三箭齊發下,村露國際2022年營收翻倍增長、衝破3億元可期!其中,「蕎拉燕麥」已朝着打造「全球燕麥脆片領導品牌」的目標一步步邁進!

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展店 採區域聯盟模式

在投資佈局「江鳥咖啡」部分,楊平逸表示,江鳥咖啡目前有三家門店,未來仍將持續展店茁壯,爲方便物流與人力調度,將採區域聯盟模式,2022年預計開設五家分店,地點聚焦在嘉義、彰化;未來三年將鼓勵內部創業,在全臺各地展店50家,讓江鳥咖啡遍地開花。

楊平逸提到「蕎拉燕麥」時表示,蕎拉燕麥最大賣點,就在燕麥成分高達70~80%,所有物料儘量採用原型食物,富含膳食纖維兼具高營養價值,且完全不使用香精及防腐劑;爲呈現燕麥原型又兼顧酥脆感,產品至今仍以雙手塑型。

隨着「蕎拉燕麥」業績飛快成長,從初期小廚房爲據點,近年來陸續升級工廠設備、逐漸完備生產線,同時引進專業品管團隊把關,以健康、食安爲訴求,獲得許多媽媽與小資女支持,創造回購率近六成、業績破億元的佳績。

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楊平逸透露,「蕎拉燕麥」今年規劃與各產業龍頭強強聯手、聯名開發新口味,其中包括健身房品牌與茶業品牌。楊平逸說,村露國際觀察到健身族羣對燕麥食品的需求,已着手研究營養價值高、適合健身運動者的食材,將健康美味的燕麥,進一步升級爲塑身利器。

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創立於雲林斗六的村露國際,2012年由留美歸國的楊家宸、楊珮騏、楊平逸三姐弟攜手創立。楊平逸聊起創業的歷程時說,「我和咖啡有着剪不斷的緣分,當年會返鄉創業的契機,正是臺灣咖啡!」

2014年古坑咖啡爆發混豆事件,讓雲林豆農陷入滯銷,當時還在美國念大學的楊平逸,毅然跨海聯合兩個姊姊搶救瀕危產業,「初衷只是想讓豆農把豆子賣出去」,因而催生了第一個品牌「鴻豆王國」!

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以臺灣精品咖啡爲訴求的「鴻豆王國」,先在雲科大旁開設第一家臺灣咖啡專賣店,爲豆農提供行銷通路,隨着嘉義開分店、雲林古坑打造基地貨櫃,觸角更遠至臺南,10年來幫助超過20位咖啡農販售,出貨超過50噸臺灣咖啡豆。

打進電商 高達七成回購率

楊平逸實現在地創生、活化地方經濟之後,總是反問自己:「我還能做什麼?」一直以來,楊平逸很關注貧困弱勢,在美國讀書創立志工社團,曾赴斯里蘭卡、緬甸、寮國、印尼等國家擔任義工,成立公司後發起社會公益計劃,捐助創世基金會、善牧基金會等機構;讓他轉而思考除了捐款,是否能透過企業的商業模式,改善全球貧窮、飢餓等問題,爲此催生了第二個品牌「江鳥咖啡」。

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江鳥咖啡是村露國際的轉捩點,搭配自家研發的第三個品牌「蕎拉燕麥」投入競爭激烈的電商市場,達到回購率70%、接受度90%的好評,不僅網購熱銷,海外訂單也不斷涌入。楊平逸右手衝咖啡、左手賣燕麥,創造年營收破億級的商機!

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